3月8日下午，历城区食品药品监督管理局食品监管科来校对食堂全体从业人员进行了食品安全培训。
培训中，食品监管科科长刘传勇结合相关案例给大家着重剖析了学校食品安全的影响力和重要性，并对《食品安全法》进行了重点讲解。食品监管科副科长华翎雨针对《餐饮服务日常监管实务》进行详细讲解，主要从现场检查要点和档案检查要点两个方面出发，结合《食品安全法》内容，让参加培训的从业人员对餐饮服务日常实务有了更详细的了解，进一步提高了安全意识和业务素质。
通过培训，进一步提高了食堂从业人员的守法经营意识和食品安全自律意识，安全后勤部也将进一步加大对学生餐厅的监管检查力度，为全校师生的用餐安全和身体健康保驾护航。
