经过3个月设计规划与装修后，武昌职业学院酒店管理综合创业实训中心全新亮相。开业半个月来，收支平衡，状况不错。
记者近日看到，实训中心是一家咖啡厅，员工由学校从酒店管理专业800多人中经严格面试挑选出来的9名学生组成,而这9名学生也是该中心第一期创业班的学生。
实训室指导老师刘铮介绍，该实训中心能够进行蛋糕烘焙、调酒咖啡、果汁饮料调制等各项实训教学。9名学生不用跟班上大课，每天早晨7点到咖啡厅上班，晚上9点半下班，包两餐，完全按企业模式管理，接待顾客、制作食物都是上课内容。期末考评和获得学分也以做饼干、面包、蛋糕技能为主，不用参加学校统一的纸质考试。每一期创业班学生的考核期为半年到1年。